เนื้ออกไก่ไร้หนัง นำมาหมักกับเครื่องเทศคาจันสไตล์แมกซิกัน ทำให้สุกโดยใช้วิธี “ซูวี่” (Sous-Vide)* นานกว่า 1 ชม. เพื่อให้ได้ไก่เนื้อนุ่ม แล้วนำไปย่างให้หอม อร่อยสบายใจกับไก่ไม่ใช้สารเร่งฮอร์โมน และไม่มียาปฏิชีวนะ
ผักสลัด :เบบี้คอสออร์แกนิก (Baby Cos Lettuce) ส่วนผสมอกไก่ย่าง : เนื้ออกไก่ไร้หนัง, ผงคาจัน, น้ำมันรำข้าว ส่วนผสมน้ำสลัดซีซาร์ : มายองเนสโฮมเมด ( น้ำส้มสายชู,มัสตาร์ด,น้ำมันรำข้าว,ไข่,น้ำตาลทราย,เกลือ,กัวร์กัม),น้ำเลมอน, ชีสพาร์เมซาน, มัสตาร์ดรสเผ็ด, วูสเตอร์ซอส, เกลือ, พริกไทยดำ ส่วนผสมกรูตอง โรสแมรี่ : แป้งสเปลท์ออร์แกนิก, วีทกลูเตน, น้ำมันรำข้าว, เนยขาวจากน้ำมันรำข้าว น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์, โรสแมรี่, พาร์สลีย์, เครื่องปรุงรส NO MSG
ไม่มีนม ไม่มีเนย ไม่มีถั่ว/ถั่วเหลือง ไม่มีผงโซดา ไม่มีผงฟู ไม่มีเจลาติน
